焙煎

毎日のコーヒータイムを彩る一杯のコーヒーは、世界中のコーヒー生産地から始まる複雑な過程を経て、私たちのカップに届きます。栽培から収穫、精製方法の選択、乾燥、選別、そして最終的な焙煎に至るまで、各ステップはコーヒーの風味と品質を形作る重要な要...

コーヒー豆を美味しくするために重要な工程が「焙煎」です。このプロセスは、生のコーヒー豆に熱を加え、香りや風味を引き出すことで、コーヒーの特性を最大限に活かします。さまざまな焙煎方法があり、それぞれが異なる味わいのコーヒーを生み出します。では...